「ファーストドリーム」2/19(金)活動報告♪

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平成28219日(金)は、クッキングでポテトチップス、レンコンチップスを作りました!



普段おやつで食べているポテトチップスも実は自分達で簡単に作れるということを子ども達に知ってもらうことで、何かを作ることの楽しさを知ってもらおうと企画しました。



自分達で何かを作ることを通じて、自分でできたという達成感を子ども達に感じてもらい、自信をつけることで、自分の感情をコントロールし、他人と上手に付き合っていく社会性の向上に繋がります。



この日作ったジャガイモ・レンコンチップスは健康面にも考慮し、油を使わないノンフライのポテトチップス・レンコンチップスを作りました!



まずはみんなでスライサーを使って、ジャガイモとレンコンを薄くスライスしていきます。

スライスしたジャガイモ・レンコンを一度水にさらして、水気を切った後、薄く切ったジャガイモとレンコンをホットプレートや電子レンジで加熱します。



見た目がだんだんといつも食べているポテトチップスのようになってくると、子ども達からは、「すごい!」「おもしろい!」「早く食べたい!」と楽しそうな声が上がっていました!



中には過熱しすぎて、少し焦げてしまったものもありました。

しかし、失敗を経験するのも子ども達にはとても大切です。

失敗を経験することで、社会には自分の思い通りにはいかないこともあることを知ってもらい、失敗した時にも自分の気持ちをコントロールできるように療育します。



きれいに焼きあがったポテトチップス・レンコンチップスに軽く塩を振って完成です!



作った後は、自分達で作ったポテトチップス・レンコンチップスをみんなで仲良く食べます。

子ども達も大満足で、中には「いつも食べているポテトチップスよりもおいしい」といってくれる子どももいました!



この日のクッキングも大成功でした!



これからもクッキングや工作など、何かを作ることを通じて、ものづくりの楽しさを知ってもらうのと同時に、「自分にはできない」という自己肯定感の低い子ども達に対して、子ども達の自信を育み、自信を持って将来社会で生きていける力を養っていきます!





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